성남시 화훼 직거래 장터 개장…최대 30% 저렴
-구미동 성남농수산물종합유통센터서 오는 5월 9일까지 열려- 성남시는 3월 12일부터 오는 5월 9일까지 분당구 구미동 성남농수산물종합유통센터 야외행사장에서 ‘화훼 직거래 장터’를 연다. 장터에 오면 성남지역 내에서 재배한 100여 개 품목의 화훼류를 시중 가격보다 최대 30% 싸게 살 수 있다. 판매 품목은 화분에 키우기 적합한 만천홍, 레이 등의 분화류, 화단에 재배하기 적합한 비올라, […]
봄기운에 몰려오는 춘곤증을 예방하는 봄나물 5가지
-따스한 기운이 몰려오면서 점심만 먹고나면 꾸벅꾸벅… 눈을 감기게 하고 피곤하게 하는 춘곤증! 춘곤증 예방에 도움을 주는 산나물들이 있다는데요. 우리 임산물 먹고 춘곤증도 예방해보아요!1. 곰취 -영양 및 효과 : 베타카로틴과 비타민 C 등 여러 영양성분을 함유하고 있어 암예방 및 염증배출에 효과적이며 혈액순환을 돕는다. -요리 활용법 : 특유의 상큼한 향과 쌉싸름한 맛으로 […]
기존의 틀을 벗은 ‘신소재식품’의 세계
-인구 증가와 식량부족, 환경 등의 문제로 미래 먹거리나 대체 식량에 대한 관심이 커지고 있죠.- 식물성 고기, 식용 곤충(곤충 단백질), 배양육 등 그 종류도 점점 다양해지고 있는데요. 미래 대체 식품, 어떤 특징이 있을까요? 식물성 고기 ‘대체육’ 식물에서 추출한 단백질을 이용해 고기와 비슷한 형태, 맛으로 만든 고기. 콩, 버섯 등의 추출물을 주로 […]
국제곡물 수급 동향 및 대응 추진
-농림축산식품부는 최근 국제곡물 가격 상승에 따른 국내 영향을 최소화하기 위해 ‘제29차 비상경제 중앙대책회의’(부총리 주재)를 통해 ‘국제곡물 수급동향 및 대응 방안’에 대해 논의하였다고 밝혔다.- 지난해에는 코로나19 확산에 따른 물류차질 등으로 식량위기 우려가 고조되었고, 주요 수출국 작황 우려(남미 등 가뭄), 중국 사료 곡물 수입 확대 등으로 지난해 8월 이후 국제곡물가격이 지속 상승 […]
겨울철 혈관건강 지키는 고소한‘땅콩기름’
-1∼2월은 급격히 떨어지는 기온으로 심뇌혈관질환이 많이 발생하는 때이다. 고혈압, 고콜레스테롤 등 질환을 관리하고, 혈관건강을 지키는 식생활과 규칙적인 운동으로 겨울철 건강유지에 각별히 신경 써야 한다.- 농촌진흥청은 겨울철에 많이 발생하는 심뇌혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있는 땅콩기름의 건강기능성과 활용방법을 소개했다. 땅콩기름은 오메가-9 지방산으로 알려진 올레산이 풍부해 혈중 지질 개선에 도움을 […]