소비자 저널 맛집 탐방 “잘 되는 집은 이유가 있었다.” 11탄

[용인 소비자 저널=최규태 기자]  이번에는 용인 중앙시장에 위치한  ‘용인순대’를 들려보았다.

용인 재래시장에 가면 이 골목은 다들 들려보는 유명한 곳이기도 하다.

순대와 족발을 입구에 진열하고 있어서 그 시선에 사로잡혀 발길이 멈출 수 밖에 없게 된다 .
용인 순대는 입구에서 주인장이 환한 미소로 손님을 맞아주셔서 기분 좋게 들어가게 된다.

족발을 주문하니 순대 국물과 기본 찬을 준비해 주었다. 서비스로 말하지 않아도 국물을 주니 아마도 술꾼들에게는 좋은 서비스가 될 것 같다.     우리 일행은 술을 좋아 하지 않아 국물을 먹지 않아서 조금 아까웠다. 먹을지 물어보고 주시면 좋았을 것을 조금 아쉬웠다.

일단 족발은 그 쫀득함이 정말 기분 좋은 입맛을 즐기게 해주었다. 껍질은 쫀득하고 살코기는 담백한 것이 유난히 그 맛이 일품이다.

요즘 같은 어려운 시기에 장사가 않되 어려움을 격고 있음에도 불구하고  이 집은 빈자리 없이 손님들로 꽉 찼다. 점심 시간임에도  꽉찬 손님들을 보니 내가다 기분이 좋아진다!

용인 중앙시장 순대.족발 골목에 오시면 맛난 족발을 드실 수 있습니다.
꼭 한번 맛 보러 오세요~