단짠의 유혹 속 나트륨의 비밀

-소금과 나트륨, 어떻게 다를까?- 달고 짭짤한 단짠 음식이 대세인 요즘, 나트륨 걱정이 많다가도 ‘소금을 덜 먹으면 되는거 아닌가’ 생각하곤 하죠. * 나트륨 과다섭취 부작용: 고혈압, 위장, 신장질환 등그러나 ‘소금이 곧 나트륨’은 잘못된 상식 소금(NaCl) ≠ 나트륨(Na) – 소금에 함유된 나트륨 : 약 40% –…

일본뇌염 주의보 발령…모기 안 물리려면?

-아직 봄인데, 일본뇌염 주의보?- 3월 22일, 제주도에서 여름과 가을철에 주로 발생하는 일본뇌염의 매개모기인 ‘작은빨간집모기’가 발견되어 전국적으로 일본뇌염 주의보가 발령 되었습니다. 작지만 무시무시한 작은빨간집모기 작은빨간집모기는 논이나 동물 축사, 웅덩이 등에 서식하며, 흡혈 활동을 하는 암갈색의 소형모기입니다. 일본뇌염 바이러스에 감염된 동물의 피를 빨아먹는…